BRAND INFO-해외브랜드(seq438)

맥켈란(Macallan) 싱글 몰트 위스키는 중세 시대 스코틀랜드의 크링겔라치라는 지역에서 처음 탄생하여 1824년에 현대 형태의 증류소가 세워졌습니다.
이스터 엘취에 있는 맥켈란(Macallan) 증류소는 아직도 집안 대대로 내려온 장인 정신을 바탕으로 전통적인 증류 방식으로 운영되고 있는데, 풍부한 향과 풍미를 담아내기 위하여 특별한 수공으로 만든 작은 크기의 증류기를 여러 개 운영하는 것이 특징입니다.
또한 맥켈란은 숙성을 위하여 고가의 세리 오크통을 고집하는 걸로 잘 알려져 있습니다. 양질의 올로로소(Oloroso)나 세리(Sherries)를 숙성시켰던 통을 분해하지 않고 그대로 운반해 와 자신들이 생산해 낸 원액을 의무적으로 최소 10년 동안 숙성시킴으로써 맥켈란만의 특별한 향과 색깔을 가지게 됩니다. 캐러멜에 의한 착색을 일체 피하여 오로지 자연 숙성을 통한 천연 색깔을 유지하는 것이 맥켈란의 중요한 철학이며 특징입니다.


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